Abóbora japonesa

Abóbora japonesa, variedade hokkaido.

Come-se a casca e tudo :)

Alheira Vegetariana

Alheira Vegetariana feita no forno, sem qualquer gordura adicionada - ficou simplesmente genial!
Já tinha experimentado as alheiras vegetarianas do Celeiro, mas achei-as demasiado condimentadas, para lá de serem mais caras. Estas não só têm um preço "normal" como são muito boas. Todos os ingredientes no ponto!

Experimentei também a alheira de bacalhau; também era boa, mas mais condimentada.

Também havia alheira de cogumelos, mas nos ingredientes tinha carne (infelizmente), pelo que já não a trouxe.

Pronto. Fiquei fã! :)

mini horta

Chás, lembram-se de me terem oferecido, no ano passado, sementes para plantar? :)

As vossas sementes originaram uma bela e frondosa salsa (do tipo curly), um fantástico tomilho (muito saboroso e cheiroso) e rosmaninho que, embora não use na comida, cuido dele com a mesma afeição.

Infelizmente, não consegui que as sementes de basílico germinassem... :/

Mas as que vos mostro estão lindas! Obrigada!*

homemade yogurt

Iogurtes magros caseiros com morangos cozidos com hortelã (hortelã da produção da varanda).

Ficam ótimos!!!

Quanto ao iogurte, vamos a contas:

1litro de leite magro (neste caso no lidl) 0,49€

1 iogurte natural de marca branca (cerca de) 0,20€ (poderá ser menos, dependendo da marca)

3 colheres de sopa cheias de leite em pó magro (cerca de) 0,20€

Valor da eletricidade por ciclo de funcionamento 0,03€ (sim ... eu fiz as contas :))

Total  0,92€ por 7 copos (cada copo com 150ml, logo 1050ml no total).

Cerca de 0,13€ por iogurte de 150ml.

Geralmente, os iogurtes de compra têm cerca de 120 ml.

Assim, fazendo as contas a 120ml, fica a pouco mais de 0,10€ por iogurte de 120ml.

Grão a grão ...

só para avisar ...

meninas, só para avisar que estou a beber um destes ...

(imagem retirada daqui)

a traição!

Se visse estas Choco Wafer no supermercado duvido que as comprasse. 

Não sou grande fã de wafers, mas já comi algumas ao ponto de pensar que é "mais do mesmo" e que, uma vez que não me movem muito, não me vão surpreender. 

Ora, ... chás, deixem-me que vos diga, estou rendida!

É "quase" como o S. Tomé - provar, para crer.

Sim, gostei mesmo muito. A bolacha e o chocolate estão ligados de uma maneira fantástica e nas quantidades certas. As bolachas vêm embaladas individualmente, o que permite serem levadas connosco. No entanto, como têm chocolate, há que ter algum cuidado com as temperaturas.

Comi uma a meio da manhã, com o café (ai ai ai ... a traição! :D), e fiquei satisfeita. São muito boas, mas não tive vontade de comer mais, pelo que, o conjunto, está na "dose certa".

Até ver, está no Top 3!!

lila

Eu e a Hortelã ficámos entre as 1000 pessoas que vão experimentar as novas variedades de bolos milka e as já conhecidas bolachinhas :).

Milka é partilhar doces momentos com aqueles de quem gostamos.

Chás, vamos provar as novas milka juntas, com um belo chá a acompanhar?

milkamos?

Acabei de me candidatar a ser uma das 1000 pessoas que vão poder provar e opinar sobre a gama de bolachas e bolos da Milka!

Vocês já viram esta 'loucura'? ... Difícil seria escolher por onde começar, ... 

Lindo, lindo, era comer uma de cada, ... tipo degustação buffet de bolachinhas! :D

Estou, oficialmente, a augar!

Faz hoje 8 dias...

Começámos a tarde no castelo de Palmela e terminá-la na baixa de Setúbal, numa croissantaria que faz dos melhores croissants que eu já provei! Um de doce de xila com canela, um de chocolate e outro de nozes e mel. Saborosos, grandes e com bastante recheio... Fabulosos! É nestas alturas que fico satisfeita por ser tão regrada durante a semana :)

Os ingleses têm o Oliver, nós temos o Sá Pessoa.

Pois é.

O desajeitado do Jamie conquista dentro e fora de casa.

É despachado, criativo, empreendedor e gosta de provar e mexer as coisas com os dedos.

É assim mesmo. Chefe que se preze põe, literalmente, as mãos na massa.

Tenho uma amiga que diz que o Jamie tem mãos assépticas.

E eu não poderia concordar mais com ela!

(Isso, ou em Inglaterra, no sítio onde o Oliver mora, não há gatos vadios a fazer 

xixi na horta do pessoal - sim ... porque quem não viu o Jamie a ir buscar 

ao vaso e a atirar para dentro da panela de seguida é porque não viu 

com atenção! )

Mas nós não ficamos atrás.

E, a meu ver, é do tipo "mais lavadinho".

Ontem liguei a tv, enquanto bebia um leitinho matinal com arábica, 

e na "vastidão" dos meus quatro canais, lá estava ele. 

Sim, ... o Sá Pessoa (e o Goucha).

O Henrique estava a propor um prato rápido e com ótimo aspeto.

Metemos mãos à obra e adaptámos a sugestão do chefe Pessoa.

Voilà.

Cuscuz com abóbora, cenoura, amêndoa torrada, noz, limão e muita salsa.

(Salsa da horta cá de casa - LAVADA -, ... horta "de estufa", ... sem gatos, vá!)

Acompanhada por uma salada de alface e cherry, estes últimos também da horta.

pequeno lanche

home made petits gateaux com framboesas e iogurte grego natural (não açucarado)

para seis petits gateaux

100g chocolate preto de culinária | 90g de manteiga

25g de farinha | 30g de açúcar

2 gemas | 2 ovos inteiros

manteiga para untar + farinha para polvilhar

ligamos o forno a 180º

barramos as formas com manteiga e polvilhamos com farinha

derretemos o chocolate com a manteiga em banho maria 

derretidos, retiramos do lume

mexemos

juntamos as duas gemas

mexemos bem

juntamos a farinha

mexemos bem

numa tigela, batemos os ovos inteiros com o açúcar por 5minutos

juntamos a mistura do chocolate

batemos tudo muito bem

dividimos pelas seis formas

levamos ao forno durante dez (10) minutos

retiramos do forno

deixamos arrefecer um pouco

servimos em pratos individuais

acompanhamos a gosto

.

Coração crocante

São a minha perdição...

Começando a trincar, é difícil parar

Mas atenção que sou esquisita!...para mim sai uma dose...mas simples!

Nada de recheios, nada de açucar, nada de chocolate!

A propósito, acabei de devorar mesmo agora 3 de uma vez!:)



je rougis

maçã reineta e framboesas

Booooooomba calórica!

Rodelas atrevidas de banana madura em nuvem  fofa de chantilly.

Tudo polvilhado com pós mágicos de canela do oriente.

Um minuto de prazer na boca... uma eternidade nas ancas! Loool

Pai e sogro gulosos

Como é dia de festa, podem comer um doce.

Fiz tiramisu.

Palitos de champanhe molhados em café forte e quente.

Depois, colocados em fila, uns a seguir aos outro.

A seguir,rodelas de morango em cama de chantilly.

E, logo depois, nova rodada de palitos, chantilly e morangos.

Está no frigorífico e eu cheia de vontade de tirar já uma colherada ;)

Vamos "fazer o amor"?

Não sou esquisita

Papava qualquer um destes!

Traição

Eu sei, eu sei... esta mesa é de chás.

Mas estes pacotinhos foram OFERTA!

Só eu recebi?!

F, for fail

se isto fosse um teste, eu já ia com um 'F' redondo

e a coisa começou .... há dois dias!

[shame on me]

para piorar, ... 

eu, que não como carne há uma série de anos;

eu, cujo único cheiro de carne que me tira do sério é o do frango;

eu, que almocei arroz de água e sal, beringela cozida e salada de tomate;

....

eu, ...

fiz para o marido um cheiroso frango de cerveja

que ele fez questão de comer e repetir,

e dizer que estava fantástico ... 

e ... 

e eu, ...

fiquei-me pelo cheiro do frango!

vou entrar em dieta ...

segunda-feira.

(já andava com pouco mau feitio, não era? ;))